前兩者學(xué)名花羔紅點(diǎn)鮭和洄魚(yú)，是兩種冷水魚(yú)，而后者學(xué)名叫東北黑螯蝦，看著(zhù)像龍蝦，卻是青褐色的，生活環(huán)境和龍蝦也大不相同。
作為一個(gè)有點(diǎn)閑錢(qián)的吃貨，云舒吃過(guò)養殖的花麗羔子，市場(chǎng)價(jià)每公斤在250元左右。蝲蛄呢，她倒是只是聽(tīng)說(shuō)過(guò)。
如今見(jiàn)了，哪里有放過(guò)的道理？
云舒提著(zhù)水桶來(lái)到溪邊，脫了鞋子，試了試水溫，約莫有度。
大丫記憶里，這條溪水常年都是這個(gè)溫度，冬天遇冷冒出水氣來(lái)，將一個(gè)周邊都渲染的仙境似的。
蝲蛄視力欠佳，怕光，故而行動(dòng)遲緩，很容易抓到。一道“蝲蛄豆腐”已有上千年歷史，被努爾哈赤給予美稱(chēng)“雪花湯”。
山里人倒沒(méi)那么多講究，孩子們抓了當場(chǎng)烤著(zhù)吃，也是一道美味零食了。
至于細鱗魚(yú)、大馬哈魚(yú)，到了季節河溝里多的看著(zhù)都眼暈。
不過(guò)聽(tīng)說(shuō)這些年，長(cháng)白山的水系中又出現了虹鱒魚(yú)、金鱒魚(yú)。
這兩種魚(yú)上輩子云舒倒也吃過(guò)，后來(lái)感興趣查了查，不是本土魚(yú)種，似乎是朝鮮在長(cháng)白山天池里放的魚(yú)苗，不過(guò)如今她還沒(méi)在清溪溝發(fā)現。
云舒猜測，這附近一定有溫泉，否則溪水不可能常年不凍，而且長(cháng)白山本身是一座休眠火山，溫泉在后世也是大大的有名。
現在也沒(méi)什么工夫做喇咕豆腐，云舒抓了十來(lái)個(gè)留著(zhù)烤著(zhù)吃就停了手，之后用商場(chǎng)戶(hù)外用品超市里的魚(yú)叉叉了兩條花麗羔子，總共也不過(guò)一斤多點(diǎn)兒。
這魚(yú)在后世是國家二級保護動(dòng)物，但在如今這世道，大熊貓被抓住了也只有撥皮吃肉的下場(chǎng)。
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