農村一般都會(huì )有兩個(gè)灶臺，有的一邊兒一個(gè)，有的則是兩邊連一塊兒，另有爐灶通著(zhù)火炕，冬天一般不斷火，保持室內溫度還可以燒熱水。
云舒家里就是那種兩個(gè)灶臺連在一起的，鐵鍋也是一大一小。
頭幾年大煉鋼吃食堂，鐵鍋都被上交拿去煉鐵了，到以后食堂解散，村里想買(mǎi)鍋都找不到門(mén)路，因為鐵鍋不僅要錢(qián)，還要工業(yè)卷。
那時(shí)候村里別說(shuō)只有工人才發(fā)的工業(yè)卷，大部分人家里，連錢(qián)都沒(méi)有。
還是大丫爹想了辦法，才使村里幾十戶(hù)人家買(mǎi)夠了鍋。
云舒搖了搖頭，不再想這些，把米飯蒸上，就開(kāi)始收拾魚(yú)。
感謝自己在單獨住時(shí)學(xué)會(huì )了做飯，要不然食材再好，趕上十指不沾陽(yáng)春水的大小姐也是白扯。
這就要說(shuō)一下云舒爸媽的教育方式了，一方面自然是嬌慣孩子的，在錢(qián)和物上從沒(méi)有說(shuō)過(guò)一個(gè)不字；但另一方面，卻嚴格要求自己的事情自己做。
云舒十二歲以前都是在農村長(cháng)大的，上學(xué)時(shí)早飯大部分時(shí)間是只比她大三歲的哥哥做，媽媽是不管的。
云舒從八歲起就自己洗衣服，手搓或者洗衣機隨便，母上大人也是不管的。
所以云舒的動(dòng)手能力一向不錯。自己住后吃煩了外面的食物，就照著(zhù)菜譜研究，味道還不錯。
這兩條花麗羔子總共也就一斤多，家里除了鹽，再沒(méi)有什么調料了，云舒決定清蒸。
不過(guò)她還是從空間里偷渡了一些醬油、料酒，加了些蔥姜蒜，將魚(yú)腌漬后，放在魚(yú)盤(pán)里，直接上鍋蒸。
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