一高興,就有心思思考今天吃什么了?
想了想,覺得家里已經(jīng)好久沒有改善過伙食了,張宇直接從空間里面拎出來一支處理好的雞帶回了家。
到家之后,見家里人還沒回來,就先用大鍋將雞燉了起來。
說實(shí)話,如果放在以前,為了不引人注意,張宇可能會(huì)將雞在空間里燉好然后再拿回家,全家偷偷摸摸的喝。
但這段日子卻不一樣,自從上次供銷社增加供貨量以后,其他地方也陸陸續(xù)續(xù)增加了供應(yīng)。
許久沒有見過葷氣兒的居民們更是將家里的肉票全部拿出來,換成肉讓家人開開葷,解解饞。
而據(jù)張宇所知,肉鋪那里昨天新上了好幾頭豬,院兒里的大部分人家都搶到了肉。
所以,在這個(gè)全院吃肉的時(shí)候,張宇難得可以放松一回,和大家一起享受一下,不必再像以前那樣躲躲閃閃,雖然是一個(gè)豬肉,一個(gè)雞肉。
燒著火,看著面前的大鍋,有些不太滿意。說實(shí)話今天這只雞,張宇其實(shí)是想用砂鍋慢慢煲的,但張桂芳認(rèn)為那樣太浪費(fèi)了,煲出來的那點(diǎn)兒湯一人還沒喝兩口呢,就沒了。
還不如直接用大鍋燉,雖然味道可能會(huì)澹一些,但是那樣喝著更過癮啊。
對(duì)此,張宇能怎么辦,只能老老實(shí)實(shí)的按照小姑的要求添上一大鍋水。
看著那滿滿一大鍋的水,張宇很慶幸,自己有先見之明,挑了一只最大最肥的雞拿過來,那么大的一口鍋,但凡是用來燉湯的雞小那么一點(diǎn),都不一定能吃出來雞湯味兒。
燉了兩個(gè)小時(shí),把雞燉的骨肉分離,骨頭都酥了,張宇用勺子盛了一些嘗了嘗味道,還好,可能是這只雞足夠大的原因,所以水雖然多,但味道卻也不像自己想象的那么寡澹。
對(duì)于這鍋令張宇不是特別滿意的雞湯,張桂芳反而是大夸特夸。
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