糟糠神醫黑著(zhù)臉轉過(guò)頭:“干你的活,多話(huà)!”
扶風(fēng)縮脖子,吐舌頭。
新年伊始,楚江心里有許多打算,規整好買(mǎi)來(lái)的東西后,來(lái)到后院望著(zhù)那排屋子,他現在也大賺了一筆,不如把院落擴建,前院增添一處病人的病舍用來(lái)安置那些不便挪動(dòng)的重傷患者。再多買(mǎi)上幾畝旱田和水田,這古代,手里有田有屋才有安全感。
不知道江南的小二層暖閣能不能蓋起來(lái)?蓋不起來(lái)也得給小晴方再蓋間小巧的小套院兒,改明兒找百事通鄭老伯問(wèn)問(wèn)有沒(méi)有南邊來(lái)的工匠,具體得花多少銀兩。
一家人忙忙碌碌開(kāi)始準備臘肉、臘魚(yú)、臘雞、臘鴨、臘排骨。
楚江很愛(ài)吃臘腸、臘排骨,覺(jué)得很有風(fēng)味,保存的時(shí)間也久。
“把肉都切成均勻的長(cháng)條,不要太窄,魚(yú)和雞鴨鵝都分兩片,然后涂抹上一層炒好的鹽巴,碧桃鹽巴好了嗎?”
舒晴方雪白的十根手指把攪拌好的鹽巴一勺勺的均勻鋪灑在上面,碧桃負責把香料準備好,扶風(fēng)用手使勁揉搓,而楚江負責把食材切好。
涂抹后,吊起來(lái)懸在廚房里晾一個(gè)半時(shí)辰,廚房里火熱,晾了半個(gè)時(shí)辰就干的透了,接著(zhù)舒晴方把一海碗調好的醬青、濃醬、八角、花椒、桂皮、大蒜、生姜、干辣椒、白糖等調料攪拌均勻,開(kāi)始細細的涂抹均勻。
楚江看著(zhù)他那白嫩的手指頭都染臟了:“你可千萬(wàn)別動(dòng)手了,手指才剛好沒(méi)多少日子,我和扶風(fēng)碧桃做就是了?!?br>
舒晴方惋惜,巴巴的望著(zhù)楚江,想說(shuō)這活不累,但眼前的食材已經(jīng)不分由說(shuō)的被拿走了。
“我去把桿子搬出來(lái),在室外不是還要用果樹(shù)枝橘皮燒煙熏嗎?”楚江起身去柴房抱他早就準備好的果樹(shù)枯枝和積攢的橘皮。
扶風(fēng)仰頭小臉憨笑:“師姆,我師父是心疼您嘞,你就負責指揮吧!”
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