她負責看鍋，讓烈把剩下的棕皮獸身上的五花肉洗凈放在一邊瀝干。
雖好將花椒，八角，桂皮，香蔥，生姜，辣椒還有醬油和老抽最后是必不可少的粗鹽一股腦的加進(jìn)石盆里，把那些棕皮獸肉開(kāi)始腌制。
烈剛忙完手上的活，葉徽南就在另一邊叫他了，水開(kāi)差不多五分鐘了，此時(shí)石鍋里全是灰白色的浮沫和獸肉的腥氣。
烈將肉撈出來(lái)，把石鍋里的水倒掉，然后再拿清水沖洗一下豬肉。
瑜和兀這時(shí)候也來(lái)了，兀同意了瑜的提議，兩人和葉徽南說(shuō)了一些注意事項又叮囑了換鹽時(shí)讓烈跟著(zhù)保護葉徽南，兩人就加入了做晚餐的行列。
有了瑜和兀，烈終于不用兩邊跑了。
兀負責燒火，瑜負責制作，烈負責煉制豬油。
葉徽南微微抱著(zhù)手，把三人安排的明明白白的。
好在三個(gè)獸人也都慣著(zhù)葉徽南，老老實(shí)實(shí)聽(tīng)她差遣。
“我長(cháng)這么大第一次知道吃個(gè)飯要折騰這么久?！?br>
兀一邊看著(zhù)火，一邊看著(zhù)忙碌的瑜感嘆似的說(shuō)到。
“嘻嘻，你不知道的還多著(zhù)呢?！比~徽南說(shuō)完，去看了看瑜手下的肉，表面已經(jīng)干了不少，一會(huì )兒制作的時(shí)候應該不會(huì )再崩出油星了。
烈正在將切好的肥肉倒進(jìn)鍋里，此時(shí)石鍋的溫度已經(jīng)很高了，肥肉一下鍋就發(fā)出滋滋聲，甚至有些粘在了鍋底。葉徽南趕緊讓瑜往里面倒上清水。
煉豬油就是這樣，老話(huà)說(shuō)水盡油出就是這個(gè)道理。
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