聞言，宣時(shí)檸有些羞愧地低下頭，她的慌張確實(shí)是不安時(shí)的第一反應，也間接表達出她并沒(méi)有完全信任陸相辰，不管是他的能力或是他的X格都很卓越，她卻選擇把重點(diǎn)放在范瑜的品行上。
她不好意思地撓撓頭，話(huà)鋒一轉，結束了方才的話(huà)題，「對了，再過(guò)不久就是芒果盛產(chǎn)季，之前我們有討論過(guò)辦一個(gè)相關(guān)活動(dòng)，菜單都擬好了，你要不要看一下！」*
雖然對甜品沒(méi)有深入了解，陸相辰依然點(diǎn)頭表示自己有興趣，就像伍逸所言，即使是個(gè)門(mén)外漢也無(wú)妨，只要有話(huà)題可以維系兩人之間的對談就不會(huì )冷場(chǎng)。
宣時(shí)檸從自己房里拿來(lái)了一本筆記本，上頭寫(xiě)滿(mǎn)了各種品項以及統計數據。她最近開(kāi)始經(jīng)營(yíng)起了社群網(wǎng)站，并且讓光顧咖啡廳的顧客們填寫(xiě)回饋單，只要填寫(xiě)就享有折扣，讓大夥兒有餐與票選的動(dòng)力。
「盡管我們不是純正的飲品店，但從回饋單的數據來(lái)看，許多人都喜歡楊枝甘露，所以我打算把這一款商品作為活動(dòng)的主打品項，還有較高票的芒果重r酪蛋糕、芒果拿鐵，至於許愿欄位，有一些顧客有提到芒果塔跟冰沙，也會(huì )納入這次芒果季的限定菜單內，這幾天就會(huì )開(kāi)始試做了。
「去年推出芒果重r酪蛋糕、芒果拿鐵和楊枝甘露，銷(xiāo)量都不錯，而今年要新嘗試的芒果塔和冰沙，就要多練習了。我是不擔心我們的手藝不JiNg，就是怕小南和小袁不專(zhuān)心，她倆做甜食的手藝不差，缺點(diǎn)是常常拖時(shí)間，導致外場(chǎng)急得半Si，頻繁催單?！?br>
宣時(shí)檸邊分析邊抱怨，吐槽著(zhù)自家員工做事溫吞吞，但陸相辰聽(tīng)完卻覺(jué)得PomesCoffee的整T氛圍很好，員工與雇主情感融洽，就像是朋友一般，沒(méi)有任何距離感。
員工做事拖泥帶水，確實(shí)會(huì )造成雇主困擾，陸相辰對此格外有感觸，他也向宣時(shí)檸分享了自己在工作上遇上的雷隊友，「我們企劃部門(mén)也一樣，總是拖到我給的Si線(xiàn)才會(huì )交提案上來(lái)，但草案通常都會(huì )被我駁回，然後又到了下一個(gè)Si線(xiàn)才繳件?！?br>
「早點(diǎn)做完工作不好嗎？每次都拖到外場(chǎng)人員看不下去，進(jìn)廚房幫忙做飲料，氣Si我了?！?br>
在管理員工這方面，宣時(shí)檸和陸相辰可就有話(huà)聊了，兩人都是老板，底下的員工有的笨拙但積極，有的能力強卻懶惰，讓他倆在人力調配上十分苦惱。
「我最近也有考慮新招一些內場(chǎng)人員，我想擴大咖啡廳的規模，所以不久之前我把二樓也買(mǎi)下來(lái)了，等裝潢後就有更多內用的位置可以讓顧客使用了?！?br>
宣時(shí)檸的咖啡廳開(kāi)在繁華的地方，附近正好有商圈，每到假日就會(huì )有人cHa0，而平日則是常常會(huì )有附近的高中生到店里讀書(shū)，一待就是從放學(xué)待到打烊，除了點(diǎn)些甜食作為下午茶，幾乎連晚餐也會(huì )一并在店里解決。
人一多，店里的翻桌率就得提高，可會(huì )來(lái)咖啡廳的顧客通常b較喜歡坐下來(lái)喝咖啡、聊是非，又或者是讀書(shū)、做報告，座位如果不夠，很容易流失客源，畢竟她所開(kāi)的店不是一般的咖啡餐車(chē)，既然有內用服務(wù)，就要考慮到座位數量。
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