服務(wù)員們上菜時(shí)，一個(gè)男侍者拿了開(kāi)瓶器，開(kāi)紅酒或開(kāi)罐裝飲料，給客人們倒紅酒。
上到第九道菜時(shí)，酒店的老板與經(jīng)理手里拿著話筒進(jìn)了宴廳，后面跟著一個(gè)端著紅酒的服務(wù)員，
服務(wù)員們給每桌客人斟了酒，馨姐再檢查了每桌的席面是否缺漏了什么，再解說(shuō)宴席一共二十九道菜，要分三輪上桌，請(qǐng)客人慢用。
之后，主廚和服務(wù)員們退出宴廳，馨姐介紹了酒店的老板和經(jīng)理。
老板拿著話筒上前，親自致詞，先恭喜新郎新娘結(jié)百年之好，再感謝新人選擇酒店辦席，然后又感謝樂(lè)小姑娘光臨酒店。
致了詞，老板給新人送上一個(gè)紅包，再由新人致辭。
薛云朗致詞先感謝岳父母將掌上明珠下嫁于他，再感謝親友們的祝福，再感謝酒店的辛苦，夫妻倆舉杯先干為敬。
男方女方家長(zhǎng)都是是普通老百姓，不愛(ài)講話搞排面，沒(méi)安排雙方的長(zhǎng)輩們發(fā)表致詞，新人發(fā)表了感謝講話即可以開(kāi)席。
老板和經(jīng)理、馨姐取了酒杯敬賀新人，再敬在座的客人一杯，又客客氣氣的請(qǐng)客人慢用餐，他們退出宴廳，將空間讓給客人。
酒菜色香俱全，客人們開(kāi)吃。
有人嘗菜，也有人嘗湯，有人先嘗紅酒。
樂(lè)韻慢慢地品湯，酒店的湯做得不錯(cuò)，燕窩燉得化了，蟲(chóng)草燉到一定火候還撿出來(lái)打碎成粉汁加在湯里，還加了好幾味中藥，是道不錯(cuò)的補(bǔ)氣補(bǔ)血養(yǎng)生湯。
蕭少品了口紅酒，贊了一聲：“紅酒不錯(cuò)，是進(jìn)口真品?！?br>
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