沒錯(cuò)，這次獎(jiǎng)勵(lì)可不一般。
什么《中華料理之饞死你三千》也就罷了，充其量就是一本事無巨細(xì)，甚至連時(shí)間都精確到毫秒，重量精確到毫克，溫度精確到0.01攝氏度的菜譜而已。
無非就是里面的很多菜品制作特別精確，營(yíng)養(yǎng)搭配特別科學(xué)，配方也特別講究，做菜跟做科學(xué)實(shí)驗(yàn)差不多罷了。
也就是說，那是一本名字看起來很逗比，但實(shí)際上非常講究科學(xué)的菜譜，只要嚴(yán)格按照菜譜來，基本都能實(shí)現(xiàn)復(fù)制，跟做化學(xué)實(shí)驗(yàn)相差不大。
從這個(gè)角度看，這與其叫做菜譜，不如說是實(shí)驗(yàn)論文，只不過是三千道做菜的實(shí)驗(yàn)論文。
也正因?yàn)槭聼o巨細(xì)，所以這其實(shí)不是一本書，而是一個(gè)系列叢書，每一道菜就是一本書，或者說，每一道菜就是一篇論文。
看起來很牛逼，可終究只是個(gè)菜譜。
但頂級(jí)中式刀工，還有頂級(jí)中式顛勺，別看不起眼，然而，這可是傳說中的技能??！
這是他第一次簽到技能類獎(jiǎng)勵(lì)，還一次給倆，真不錯(cuò)。
根據(jù)簡(jiǎn)介，頂級(jí)中式刀工技能跟頂級(jí)顛勺技能，類似于一個(gè)天才廚師六十年的刀工與顛勺的經(jīng)驗(yàn)與感悟，可不是單純會(huì)那么簡(jiǎn)單，而是在刀工跟顛勺領(lǐng)域的頂級(jí)水平。
也就是說，有了這兩個(gè)技能，他不需要漫長(zhǎng)歲月的學(xué)習(xí)跟洗禮，可以好像灌頂一樣，瞬間領(lǐng)悟刀工跟顛勺的最高級(jí)演奏技巧。
而刀工跟顛勺，基本就是制作中式料理的精髓，或者說核心技藝，可以說九成的中餐料理，都是靠著刀工跟顛勺這兩門技術(shù)來制作完成的。
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