清晨，南市，街上只有稀稀落落的人群。
蘇瑜一行人來(lái)到了館，打開了門，這真是一個(gè)很小的館子，面積只有二十幾個(gè)平方，最絕的是面向街道的只開了一個(gè)窗戶，沒(méi)有門，蘇瑜他們都是從后門進(jìn)去的。
除了蘇瑜，蘇勇，蘇家其他人看到這造型就有點(diǎn)懵比，這種樣子的店面他們從來(lái)都沒(méi)見(jiàn)過(guò)，客人都進(jìn)不了門，這生意怎么做？
店里的大小，就兩間，最里面一間是廚房，外面開窗戶的一間好像是柜臺(tái)，可以容兩三個(gè)人坐下。
最特別的是窗戶，很厚，也很光滑，從這個(gè)窗戶能看見(jiàn)街上的情況。
蘇瑜用手摸了摸窗戶的底面，這是他找石匠專門做的大理石臺(tái)面鑲嵌進(jìn)去。窗戶的其余三個(gè)面都刷上了石灰，看起來(lái)明亮整潔。
“給你們介紹一下，這個(gè)是售賣窗口,專門用來(lái)收錢，賣東西的。這個(gè)房間就是專門留給伙計(jì)工作和休息的?！碧K瑜指著臨街的這間房說(shuō)。
“里面這間是專門給廚師做菜用的，菜好了，直接放這個(gè)柜臺(tái)上，伙計(jì)就知道了?！碧K瑜指著那個(gè)和里面廚師間相通的柜臺(tái)說(shuō)道。
“這樣就能避免伙計(jì)經(jīng)常到后廚，不容易將生煎的做法泄露出去.”看到大家還有點(diǎn)疑惑，蘇瑜解釋道。
“這樣啊，那客人坐哪？”李翠花問(wèn)道。
“他們不需要做啊，一手交錢一手交貨，買完就走，座什么做，不需要!”蘇瑜滿不在乎。
“這也行？瑜兒，我們可是在開店，不是像那些在街上擔(dān)著涼食走街過(guò)巷的.”李翠花看了看蘇小珊，生怕她不滿，畢竟這是專門給她開的店。
“放心吧,說(shuō)句大話，這鋪?zhàn)羽B(yǎng)活三代人都沒(méi)問(wèn)題!”蘇瑜拍著胸口道。
在后世現(xiàn)代，擺攤賣小吃的年入百萬(wàn)的多了去，那還是信息非常發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì)，一種食品紅火了，都會(huì)有人去研究,去模仿。
在這個(gè)信息封閉的大唐，那就更不用說(shuō)了，在古代，有多少人就是靠著祖宗傳下來(lái)的一點(diǎn)秘方，活的瀟灑無(wú)比。
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