「您好！」是一個(gè)爽朗、好聽(tīng)的嗓音?！笧槟蜕衔r餃?！箙瓮ヨ?tīng)著(zhù)陌生但悅耳的聲音，這個(gè)嗓音在這幾天來(lái)吃飯中她未聽(tīng)到過(guò)。
抬起頭一瞧，呂庭璇有些傻住。
彷佛一道耀眼但卻溫暖不刺眼的yAn光向她迎來(lái)，對上眼時(shí)，她感覺(jué)自己的心贓似乎漏了一拍。
可為什麼呢？
晚上快八點(diǎn)，游琬茹才有時(shí)間吃著(zhù)阿德打的便當。沒(méi)辦法，她送完老板的單後就趕緊回到餐廳上班。
五點(diǎn)十五，她準時(shí)站在大家面前開(kāi)餐。
餐廳五點(diǎn)半開(kāi)始營(yíng)業(yè)，營(yíng)業(yè)前十五到二十分鐘，會(huì )將員工集合開(kāi)個(gè)JiNg簡(jiǎn)、短暫的會(huì )議。
經(jīng)理臨時(shí)的外出，所以主持餐前會(huì )議的，為目前家里最大的游琬茹主任了。
但她本來(lái)就不是第一天值班，來(lái)了將近快一年了，她已經(jīng)很熟悉餐廳運作的各個(gè)環(huán)節。
餐前的開(kāi)會(huì )主要是報告一下當下餐期的訂位狀況、有沒(méi)有什麼特別的客人要注意的、翻場(chǎng)的情況、重要事情的布達等等。
快速的開(kāi)完會(huì )，游琬茹便趕緊進(jìn)到內場(chǎng)做著(zhù)出菜口的事項。
餐廳y是要分區的話(huà)，可以分四區。
第一當然是門(mén)面的領(lǐng)臺，處理著(zhù)第一線(xiàn)的客人與訂席。
內容未完，下一頁(yè)繼續閱讀