“這就好了嗎?”李翠花在一邊聞到。
“還有一道工序呢.”蘇瑜將雞肉都撈出,將油也倒出來一些。
將花椒,鹽,茱萸醬倒入鍋中翻炒,一陣奇異的香味爆了出來。
蘇瑜聞了一下,感覺和辣椒的香味不太一樣,看來這茱萸還是代替不了辣椒啊。
將雞肉再次倒入鍋中爆炒,幾分鐘后,一盤椒鹽雞就出鍋了。
蘇家人都震撼的看著這盤菜,對他們來說,這可是第一次看見炒菜。
蘇瑜確實有點忐忑,不知道這第一次在大唐做菜,會有什么不對的地方?jīng)]。
“娘,你先嘗一下.”蘇瑜夾了一塊雞肉,小心翼翼的遞給李翠花。
李翠花咬了一口雞肉,眼睛在一瞬間就亮了。
“很奇怪的味道,但真的是很好吃.”李翠花喃喃自語。
米飯配椒鹽雞,這一次,蘇瑜吃的很飽,他甚至看到了在門外徘徊的一些小孩和婦人,難道他們都是被這炒菜的香味給吸引來的?
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